Torta di pane raffermoIn una terrina ammollare 250 g di pane raffermo con circa mezzo litro di latte tiepido, aggiungere 2 uova, 4 cucchiai di cacao dolce e 2 pere tagliate a pezzetti. Versare il composto in una tortiera foderata di carta forno, spolverare con un cucchiaio di zucchero. Cuocere in forno a 180°C per 45 minuti.