Lattuga, cicoria,
carciofi o zucchine sono ricchi di antiossidanti che mantengono giovani le
arterie e proteggono l’apparato cardio-circolatorio? Inoltre bietole, broccoli,
carciofi, spinaci, zucchine, fave o verza, a seconda della stagione, sono
ottimi per fare il pieno di vitamine, sali minerali e
polifenoli, composti che agiscono come antiaging sulle arterie, contrastando
l'azione dei radicali liberi.