Biologa
nutrizionista, specializzata in Biologia applicata alle Scienze della Nutrizione.
Il nostro stile di vita e il modo in cui ci alimentiamo sono condizioni imprescindibili per vivere bene, a lungo ed in salute. La mia missione è accompagnarti lungo un percorso di educazione alimentare che ti permetterà di raggiungere i tuoi obiettivi, senza abbandonare il piacere di stare a tavola.
In una ciotola mettete del latte di soia e un pizzico di sale, frullare,
con il frullatore ad immersione, aggiungendo a filo olio extra vergine d’oliva,
finche la maionese non monta.