Mettere nel frullatore
200 g di farina, 100 g di cacao amaro, 200 g di zucchero, una bustina di
lievito per dolci, un pizzico di sale, la punta di un cucchiaino di caffè
solubile e frullare. Unire 300 ml di latte scremato tiepido e frullare finchè
non si raddensa il composto. Mettere in una tortiera coperta con carta forno e
cuocere in forno per 25 minuti a 180°C.