Ricetta light della settimana



Torta cacao e caffè

Mettere nel frullatore 200 g di farina, 100 g di cacao amaro, 200 g di zucchero, una bustina di lievito per dolci, un pizzico di sale, la punta di un cucchiaino di caffè solubile e frullare. Unire 300 ml di latte scremato tiepido e frullare finchè non si raddensa il composto. Mettere in una tortiera coperta con carta forno e cuocere in forno per 25 minuti a 180°C.