Biologa
nutrizionista, specializzata in Biologia applicata alle Scienze della Nutrizione.
Il nostro stile di vita e il modo in cui ci alimentiamo sono condizioni imprescindibili per vivere bene, a lungo ed in salute. La mia missione è accompagnarti lungo un percorso di educazione alimentare che ti permetterà di raggiungere i tuoi obiettivi, senza abbandonare il piacere di stare a tavola.
I funghi stimolano il
metabolismo, sono ricchi di sostanze nutritive come vitamina B12, potassio,
fosforo, proteine, fibre e sono poveri di grassi? Inoltre contengono
betaglucano che vanta proprietà anticancerogene.
