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In una padella far soffriggere un trito di cipolla,
sedano carota in poco olio, aggiungere 300 g di porcini surgelati tagliati a
metà, salare, pepare e condire con un cucchiaio di concentrato di pomodoro e
rosmarino. Cuocere con il coperchio a fuoco dolce. Condire la pasta con questo
ragù.