E ai bimbi...cosa cuciniamo?


Crema di carote

Dal 5 mese

Dopo aver lavato 160 g di carote, tagliarle a pezzettini e metterle a lessare in acqua bollente per circa 30 minuti. Una volta cotte, metterle nel frullatore e frullarle. Nel piatto della pappa, stemperare 2 cucchiai di crema di riso con un cucchiaio di acqua di cottura delle carote, aggiungere la crema di carote, 1 cucchiaino di olio a crudo e un cucchiaino di parmigiano.