Biologa
nutrizionista, specializzata in Biologia applicata alle Scienze della Nutrizione.
Il nostro stile di vita e il modo in cui ci alimentiamo sono condizioni imprescindibili per vivere bene, a lungo ed in salute. La mia missione è accompagnarti lungo un percorso di educazione alimentare che ti permetterà di raggiungere i tuoi obiettivi, senza abbandonare il piacere di stare a tavola.
Diluire un cucchiaio di dado vegetale (meglio se fatto in
casa!) in due cucchiai di acqua calda, aggiungere un cucchiaino di maizena, due
cucchiai di aceto e un cucchiaio di senape.
Vinaigrette
con brodo vegetale