Lo sapevate che?

Il fungo shiitake è un fungo molto popolare in Oriente che si coltiva sui tronchi di quercia? Si trova in commercio comunemente secco (a volte anche fresco!!) nei negozi biologici e nelle farmacie ed erboristerie più fornite. Possiede benefiche proprietà medicinali in quanto aiuta il corpo a neutralizzare gli effetti di un consumo eccessivo di sale e grassi animali.