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Gazpacho
Frullare nel frullatore dei pomodori maturi (anche sbollentati e privati della buccia e dei semi interni), un peperone giallo (o verde) ed uno rosso crudi, tagliati a pezzetti e privati dei semi (oppure cotti al forno e spellati), una cipolla rossa (sbucciata), un cetriolo privato della buccia, un pezzetto di pane e due cubetti di ghiaccio. Condire con un cucchiaio di olio ed un cucchiaio di aceto bianco, sale, pepe, aglio liofilizzato.