Emulsionare un cucchiaino di olio di oliva con un cucchiaio di
acqua frizzante, un cucchiaio di senape e cinque cucchiai di aceto balsamico e
lasciar marinare sul fondo sette-otto foglie di basilico fresco (o surgelato).
Biologa nutrizionista, specializzata in Biologia applicata alle Scienze della Nutrizione. Il nostro stile di vita e il modo in cui ci alimentiamo sono condizioni imprescindibili per vivere bene, a lungo ed in salute. La mia missione è accompagnarti lungo un percorso di educazione alimentare che ti permetterà di raggiungere i tuoi obiettivi, senza abbandonare il piacere di stare a tavola.