Salsa salata alle mele verdi light
Tagliare una mela verde a dadini e spruzzarla con del succo di limone. Preparare una crema con 2 cucchiai di yogurt greco magro, erba cipollina, aglio liofilizzato, sale, pepe ed aggiungere le mele. Ottima da servire con carpaccio di pesce e rucola.