Biologa
nutrizionista, specializzata in Biologia applicata alle Scienze della Nutrizione.
Il nostro stile di vita e il modo in cui ci alimentiamo sono condizioni imprescindibili per vivere bene, a lungo ed in salute. La mia missione è accompagnarti lungo un percorso di educazione alimentare che ti permetterà di raggiungere i tuoi obiettivi, senza abbandonare il piacere di stare a tavola.
Mettere un panetto di burro (meglio se di centrifuga) in una teglia in forno a 155°
centigradi per 60-70 minuti, filtrarlo e conservarlo in un vasetto di vetro. Si conserva in frigorifero per diverse settimane.
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Burro chiarificato fatto in casa