Biologa
nutrizionista, specializzata in Biologia applicata alle Scienze della Nutrizione.
Il nostro stile di vita e il modo in cui ci alimentiamo sono condizioni imprescindibili per vivere bene, a lungo ed in salute. La mia missione è accompagnarti lungo un percorso di educazione alimentare che ti permetterà di raggiungere i tuoi obiettivi, senza abbandonare il piacere di stare a tavola.
Emulsionare un cucchiaino di olio di oliva con un cucchiaio di acqua frizzante,
un cucchiaio di senape e cinque cucchiai di aceto bianco o balsamico. Ottima per condire verdure e carni.
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Vinaigrette alla senape light