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Salsa
cremosa per carni light
Frullare un uovo sodo, aggiungere un cucchiaio di senape, un cucchiaio di aceto, un cucchiaino di olio e un cucchiaio di acqua frizzante, un cucchiaio
di yogurt magro naturale, sale, pepe, prezzemolo e cetriolini sott'aceto.
Tritare il tutto e servire la salsa con il bollito o le carni fredde.