Smoothie
di yogurt greco con pere e pecorino
Pelare quattro pere Williams e ridurle in tocchetti, mescolare
alle pere qualche goccia di succo di limone e un pizzico di sale. Aggiungere un
cucchiaino di miele e 200 g di yogurt greco magro, infine aggiungere 30 g di
pecorino grattugiato. Versare nel frullatore aggiungere il ghiaccio e frullare
fino ad ottenere una crema soffice bianca.