Biologa
nutrizionista, specializzata in Biologia applicata alle Scienze della Nutrizione.
Il nostro stile di vita e il modo in cui ci alimentiamo sono condizioni imprescindibili per vivere bene, a lungo ed in salute. La mia missione è accompagnarti lungo un percorso di educazione alimentare che ti permetterà di raggiungere i tuoi obiettivi, senza abbandonare il piacere di stare a tavola.
Tagliare i carciofi a fettine molto sottili , tagliare a scagliette il grana e condire con poco olio, pepe e
limone oppure con poco olio, timo e limone o pompelmo giallo.
Carpaccio di carciofi