.jpg)
Per portarsi al sacco un'insalata, quando, al momento del consumo, non si ha a disposizione il condimento, prepararla in questo modo: prendere un barattolo di vetro di dimensioni grandi di quelli per le conserve con il tappo a vite e disporre sul fondo il condimento (olio, aceto, limone, senape, sale, pepe o altri) e poi man mano inserire i vari ingredienti che compongono l’insalata a strati, partendo da quelli più “resistenti” e croccanti, che assorbiranno parte del condimento (carote, finocchi, peperoni, sedano, pomodori, radicchio, rucola, misticanza ecc). Chiudere con il tappo e riporre in frigorifero (o in borsa frigo!!) fino al momento del consumo. Agitare bene, in modo da mescolare bene tutti gli ingredienti e distribuire tutto il condimento anche agli strati superiori e consumare anche direttamente dal barattolo!