Idee per un...pic-nic!

Pasta fredda con pesto di rucola


 

Per il pesto, tritare nel mixer mezzo spicchio d'aglio, 20 g di pinoli e 20 g di mandorle e qualche pomodorino secco. Aggiungere 100 g di rucola, olio e continuare a tritare. Condire la pasta fredda con il pesto ottenuto.