Succo
ACE fatto in casa
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Pelare otto grosse arance succose a vivo, cercando di eliminare le parti
bianche. Inserire sei carote in una centrifuga, le arance e infine mezzo limone
pelato a vivo.Conservare il succo in una caraffa o una bottiglia ben chiusa
per un massimo di 24 ore. Al momento del consumo si può diluire con acqua a
piacimento. Se non si possiede la centrifuga, una volta pelate le 8 arance a
vivo, il mezzo limone a vivo e le sei carote lavate e pelate, frullare grossolanamente in un mixer, aggiungendo a filo poca acqua, se necessario, alla massima velocità, fino a che il
composto non risulta omogeneo e poi filtrare con un colino.