E ai bimbi...cosa cuciniamo?

Pappa di riso, tacchino, porro

Preparare il brodo vegetale aggiungendo 1 porro piccolo intero, pulito e pelato, da rimuovere in seguito insieme ad una piccola carota, una piccola zucchina ed una patata piccola. Stemperare 20 g di crema di riso con circa 200 ml di brodo, poi unire  40 g (metà vasetto) di omogeneizzato di tacchino, scaldato a bagnomaria. Aggiungere un cucchiaino di olio extra-vergine di oliva, sempre a crudo. Le verdure del brodo potranno essere inserite nella pappa (meglio se una per volta), passate finemente con il passaverdure, dalla seconda settimana di assunzione della prima pappa, sentito il parere del pediatra. Completare il pasto con metà omogeneizzato di frutta.