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Salsa yogurt e cetrioli light
Grattugiare
1-2 cetrioli pelati e strizzarli, mescolarli a mezzo spicchio di aglio tritato, 100 g di
yogurt greco bianco, menta tritata, peperoncino e sale. Tenere in frigo
per mezz'ora prima di servirlo insieme al riso basmati lesso, alle verdure crude, su carpacci di pesce.