Pollo agli aromi
Tritare finemente rosmarino, salvia, timo e scorza di limone (solo la parte gialla, quella bianca è amara!) e cospargere uniformemente il trito sui fusi di pollo senza pelle. Salare con sale marino integrale ed disporre sulla griglia del forno, coperta di carta forno. Infornare a 180°C finchè il pollo
non diventa bello croccante su tutti i lati.