Panino con crema di tonno e verdurine light
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Tostare due o tre fette sottili di pane pugliese. Preparare la farcia del panino tritando sottilmente uno spicchio di mela verde, una carota, una costa di sedano e un pezzettino di cipollotto ed aggiungere alle verdurine un cucchiaio abbondante di senape e due cucchiai abbondanti di yogurt greco e del tonno al naturale. Comporre il panino classico: farcire una fetta di pane con abbondante crema, aggiungere una foglia di lattuga e delle fettine di pomodoro e completare con la seconda fetta di pane. Per il sandwich a tre strati: dopo aver farcito la prima fetta, aggiungere la seconda fetta di pane e farcirla come la precedente e completare con l'ultima fetta di pane!