Dott.ssa Marta Pace: Lo sapevate che?

Lo sapevate che?

E' impossibile riconoscere dall’esterno un uovo fecondato. Un uovo è fecondato se, una volta aperto (e illuminato), il tuorlo presenta delle striature rosse: quest'uovo, però, potrebbe formare un pulcino solo ed esclusivamente se venisse covato da una gallina!

E' importante tornare con le mani nella terra, nell'orto, nel frutteto e coltivare ciò che si mangia; È importante guardare alle nostre radici e recuperare le ricette semplici delle nostre nonne; è importante andare per boschi e prati, possibilmente non avvelenati, in cerca di funghi, erbe e bacche; è importante acquistare direttamente la verdura nel campo, il latte in stalla e il formaggio nei caseifici di fattoria, frequentare gli spacci di piccoli laboratori e fare acquisti nelle botteghe sotto casa e nei mercati a kilometri zero.