Dott.ssa Marta Pace: Wellness drinks

Wellness drinks

Frullato fragole e menta

Mettete in un mixer 10 fragole, 240 ml di latte o latte vegetale, 1 vasetto di yogurt o yogurt vegetale, 1 cucchiaio di zucchero integrale di canna, 4 foglie di menta fresca e frullare per 1 minuto. Versare il frullato in due bicchieri e servire immediatamente.

E' importante tornare con le mani nella terra, nell'orto, nel frutteto e coltivare ciò che si mangia; È importante guardare alle nostre radici e recuperare le ricette semplici delle nostre nonne; è importante andare per boschi e prati, possibilmente non avvelenati, in cerca di funghi, erbe e bacche; è importante acquistare direttamente la verdura nel campo, il latte in stalla e il formaggio nei caseifici di fattoria, frequentare gli spacci di piccoli laboratori e fare acquisti nelle botteghe sotto casa e nei mercati a kilometri zero.