Biologa
nutrizionista, specializzata in Biologia applicata alle Scienze della Nutrizione.
Il nostro stile di vita e il modo in cui ci alimentiamo sono condizioni imprescindibili per vivere bene, a lungo ed in salute. La mia missione è accompagnarti lungo un percorso di educazione alimentare che ti permetterà di raggiungere i tuoi obiettivi, senza abbandonare il piacere di stare a tavola.
Barchette di invidia
belga con formaggio magro e noci
Lavare e ricavare le foglie da un cespo di indivia. Farcire le foglie con una mousse di formaggio magro e decorare con qualche gheriglio di noce sbriciolato.