.jpg)
Couscous
con merluzzo, ceci e carote
Affettare
finemente tre carote e farle saltare in padella con poco olio e acqua.
Salare e dopo circa 10 minuti, aggiungere del merluzzo fatto a pezzettini e dei ceci
lessati. Proseguire la cottura per altri 10 minuti. Nel frattempo, far rinvenire il couscous in una ciotola con la stessa dose di acqua tiepida.
Condirlo con carote, ceci e pesce. E' ottimo servito anche freddo.