Latte di mandorle fatto
in casa
Frullare a scatti un
bicchiere colmo di mandorle bianche pelate con un bicchiere colmo di acqua tiepida e, successivamente, aggiungere altri tre o quattro bicchieri di acqua (sempre tiepida). Frullare
nuovamente ad alta intensità per qualche secondo. Filtrare il composto
attraverso un canovaccio da cucina! Consumare nel giro di due o tre giorni.