Minestrina all'uovo
Preparare il brodo di carne, grattugiare un pezzetto di zucchina nel brodo e versare 30 g di pastina nel brodo. Nel piatto della pappa sbattere un uovo intero e, a
cottura ultimata della pastina, versare il tutto nel piatto, girare bene e
aggiungere un cucchiaino di parmigiano.