Il
residuo di mandorle che rimane nel canovaccio dopo aver preparato il latte di
mandorla fatto in casa può essere usato in impasti dolci come biscotti o salati
come ravioli ripieni alle mandorle!
Biologa nutrizionista, specializzata in Biologia applicata alle Scienze della Nutrizione. Il nostro stile di vita e il modo in cui ci alimentiamo sono condizioni imprescindibili per vivere bene, a lungo ed in salute. La mia missione è accompagnarti lungo un percorso di educazione alimentare che ti permetterà di raggiungere i tuoi obiettivi, senza abbandonare il piacere di stare a tavola.