Biologa
nutrizionista, specializzata in Biologia applicata alle Scienze della Nutrizione.
Il nostro stile di vita e il modo in cui ci alimentiamo sono condizioni imprescindibili per vivere bene, a lungo ed in salute. La mia missione è accompagnarti lungo un percorso di educazione alimentare che ti permetterà di raggiungere i tuoi obiettivi, senza abbandonare il piacere di stare a tavola.
Cuocere
a vapore 200 g di spinaci e 100 g di patate. Frullare il tutto con del brodo vegetale fatto in casa, fino ad ottenere una crema. Controllare il sale e spolverare con noce moscata e poco parmigiano.
Crema
di spinaci