Ragù di merluzzo
Mettere 200 g di filetti di merluzzo a cuocere in una padella ricoperti di passata di pomodoro, condire con origano, sale integrale e poco olio evo. Quando il pesce inizia a cuocere, ridurlo a
pezzetti (se è cotto, basterà un cucchiaio di legno).
È perfetto con le linguine o con altra pasta lunga. Se gradito, aggiungere pepe e peperoncino, daranno una nota di sapore in più
al piatto.