Salse e condimenti

Olio aromatizzato

Negli stampini per preparare i cubetti di ghiaccio aggiungere: peperoncino, paprika, erbe aromatiche fresche, scorza di limone, aglio, cipolla e peperoncino. Versare ora l'olio fino all'orlo. Congelare e lasciar conservato in frigorifero. Quando lo si utilizzerà, scongelarlo rapidamente in padella, senza scaldarlo troppo, per evitare che irrancidisca!