Biologa
nutrizionista, specializzata in Biologia applicata alle Scienze della Nutrizione.
Il nostro stile di vita e il modo in cui ci alimentiamo sono condizioni imprescindibili per vivere bene, a lungo ed in salute. La mia missione è accompagnarti lungo un percorso di educazione alimentare che ti permetterà di raggiungere i tuoi obiettivi, senza abbandonare il piacere di stare a tavola.
Lessare per trenta minuti il riso nero in abbondante acqua salata. Condirlo con uvetta (precedentemente ammollata), semi di sesamo bianchi e neri e pinoli (precedentemente tostati) e un cucchiaino di olio evo.
Riso nero con sesamo, uvetta e pinoli