Burro vegano (all'olio!)
Versare nel bicchiere del minipimer
50 ml latte soia al naturale, 100 ml (il doppio del latte!) di olio evo, il succo di mezzo limone, un pizzico di sale
integrale. frullare con il frullatore ad immersione finchè il composto non diventerà
solido. La consistenza sarà di una crema spalmabile ma si può versare in uno stampo e far raffreddare in freezer!