Contorno di cavolfiore al cumino
Mondare e tagliare un cavolfiore a cimette. Tagliare ogni cima in fette sottili. Disporre le fette di cavolfiore crudo su una teglia rivestita da carta forno. Condire con cumino, sale marino integrale e poco olio extravergine di oliva. Cuocere a 180° per 30-40 minuti.