Pappa primaverile ai carciofi
Preparare il brodo vegetale, aggiungendo anche 30 g di cuori di carciofo (circa un cuore). Quando sarà cotto, togliere il carciofo e passarlo con un passaverdure (per eliminare i filamenti, per questo, meglio non utilizzare il minipimer) Scaldare 40 g di omogeneizzato di pesce (metà confezione) a bagnomaria o nel microonde, dopo aver tolto il tappo. Cuocere 30 g di pastina 180-200 ml di brodo vegetale (non salato) preparato precedentemente e, senza scolarle, condirle con il carciofo passato, e omogeneizzato di platessa ed un cucchiaino di olio extra vergine di oliva a crudo. Completate il pasto con metà omogeneizzato di frutta.