Far cuocere in una casseruola 2 scalogni tritati, un pezzetto di zenzero grattugiato, la scorza di due arance con poco zucchero, aceto e acqua. Cuocere a fiamma bassa per un'ora ed invasettare in vasetti di vetro precedentemente sterilizzati.
Biologa nutrizionista, specializzata in Biologia applicata alle Scienze della Nutrizione. Il nostro stile di vita e il modo in cui ci alimentiamo sono condizioni imprescindibili per vivere bene, a lungo ed in salute. La mia missione è accompagnarti lungo un percorso di educazione alimentare che ti permetterà di raggiungere i tuoi obiettivi, senza abbandonare il piacere di stare a tavola.