Biologa
nutrizionista, specializzata in Biologia applicata alle Scienze della Nutrizione.
Il nostro stile di vita e il modo in cui ci alimentiamo sono condizioni imprescindibili per vivere bene, a lungo ed in salute. La mia missione è accompagnarti lungo un percorso di educazione alimentare che ti permetterà di raggiungere i tuoi obiettivi, senza abbandonare il piacere di stare a tavola.
Oltre all’abbinamento classico estivo prosciutto e melone, si
può ricreare il contrasto dolce-salato abbinando il prosciutto con altra
frutta? Qualche esempio: albicocche, fichi, prugne secche, kiwi!