Budino di chia vaniglia e mandorla per colazione
2 porzioni
Unire 2 tazze di latte di mandorla non zuccherato a 1/2 tazza di semi di chia, 1/2 cucchiaino di vaniglia in polvere e 1-2 cucchiaini di miele non pastorizzato in un vasetto di vetro con tappo a vite. Chiudere il vasetto ed agitare bene. Preparare la sera e conservare in frigorifero per tutta la notte e gustare la mattina dopo a colazione!
La mattina, mescolare bene prima di servire (aggiungere eventualmente un po' d'acqua se il budino diventa troppo denso!). Farcire con frutta fresca a vostra scelta.
Si conserva in frigo per un massimo di 5 giorni.