Come eliminare il cattivo odore di cavolfiore in cottura
Per superare questo problema, aggiungere all'acqua di bollitura del cavolfiore una foglia di alloro e un cucchiaio di aceto o scorza di limone. Un altro rimedio consiste nell'appoggiare sul coperchio della pentola una fetta di pane con molta mollica o una tazzina da caffè piena di aceto!