Vellutata di verza e patate con fagioli cannellini croccanti
Cuocere un cavolo verza e 3 patate sbucciate in pentola a pressione,
aggiungendo del sale integrale e l'acqua necessaria. Dopo 15/20 minuti, aprire
la pentola e passare le verdure con il minipimer. A parte, far insaporire in
padella una cipolla tritata con poco olio evo e sale integrale ed aggiungere
230 g di fagioli cannellini. Una volta insaporiti, unirli alla vellutata!