Cioccolata calda veg speziata (per 2/3 tazze)
Versare in un pentolino 300 ml di latte vegetale non zuccherato e 80 g cacao amaro in polvere, 15 g amido di mais, 20 g fecola di patate e un pizzico di spezie (peperoncino, cannella, zenzero). Far cuocere a fiamma bassa, fino ad ottenere la cremosità desiderata.