Chips di verdura
Lavare delle verdure miste di stagione, affettarle sottilmente con una mandolina. Disporle su
una teglia ricoperta da carta forno. Spennellare con pochissimo olio evo (è possibile anche nebulizzarle con l'olio evo in spray) e speziare a piacere. Infornare a 120°C gradi
per 35 minuti in forno ventilato. Lasciare raffreddare e salare solo prima di
servire.