Burger di lenticchie
Frullare 80 grammi di lenticchie con 2
pomodorini disidratati, una puntina di senape e 3 capperi dissalati. Addensare, se necessario, con 1 cucchiaio di crusca. Frullare ancora. Formare i burger. Cuocere con un filo di olio
evo in padella antiaderente o al forno.