Spaghetti di zucchine con seppie e pesto di carote
Spiralizzare due zucchine e farle saltare in padella con poco olio eco, aglio, seppie bollite. Mantecare con pesto di pomodorini, carote e noci Macadamia (2 carote bollite con mezza cipolla, frullate con una manciata di
Macadamia, pomodorini pachino e 1 cucchiaio di olio evo)