Il ghee è un burro chiarificato e concentrato: si utilizza per la preparazione di dolci o piatti caldi, come risotti, zuppe,
spezzatini. Questo burro è privo di lattosio e di caseine, ed è invece ricco di
grassi saturi a corta catena. La
medicina ayurvedica usa il ghee come veicolo di erbe e spezie medicamentose.Lo sapevate che?
Il ghee è un burro chiarificato e concentrato: si utilizza per la preparazione di dolci o piatti caldi, come risotti, zuppe,
spezzatini. Questo burro è privo di lattosio e di caseine, ed è invece ricco di
grassi saturi a corta catena. La
medicina ayurvedica usa il ghee come veicolo di erbe e spezie medicamentose.