Burger di lenticchie rosse e quinoa
Lessare separatamente lenticchie rosse, quinoa e delle verdure. In una ciotola aggiungere i cibi cotti a spezie (paprika, curry, curcuma, zenzero) ed erbe aromatiche miste, sale integrale, farina o crusca di avena o pangrattato per addensare. Formare i burger e cuocere in forno caldo a 180°C per mezzora!