Passare le foglie di salvia ben lavate ed asciugate in una pastella per
tempura (acqua frizzante e farina di riso) e farle rosolare in forno ben caldo con un velo do olio extravergine di oliva. Servire con un pizzico di sale marino
integrale.
Biologa nutrizionista, specializzata in Biologia applicata alle Scienze della Nutrizione. Il nostro stile di vita e il modo in cui ci alimentiamo sono condizioni imprescindibili per vivere bene, a lungo ed in salute. La mia missione è accompagnarti lungo un percorso di educazione alimentare che ti permetterà di raggiungere i tuoi obiettivi, senza abbandonare il piacere di stare a tavola.